• Если вы решили приготовить отварную рыбу и подать ее к столу в горячем состоянии, то вам необходимо очень сильно посолить воду, потому что она очень слабо впитывает соль в процессе варки. • Если же вы решили подавать блюдо холодным, то лучше чуть недосаливать воду. Рыба будет нормальной солености за счет того, что остывая в [...]